Tidak
habis-habisnya jika membicarakan menu berbuka puasa. Selama ini kita sering
menemui menu berbuka puasa yang mainstream
di Indonesia berupa kolak, es buah, dan berbagai macam jenis kue basah.
Sebagai perempuan
yang jarang dan kurang suka memasak, aku akan berbagi resep takjil
kreatif ala Skippy. Sangat praktis dan cocok disajikan sebagai menu pembuka
ketika bunyi beduk magrib terdengar.
Btw, sebelumnya aku bingung membuat nama untuk
resep yang kukarang sendiri ini. Haha. Tapi kuputuskan untuk memberi nama Roti Panggang Buah. Ya, bahan utama
takjil ini adalah roti tawar dan buah. Selain bisa dibuat es buah, potongan buah
juga bisa diselipkan di antara tangkupan roti.
So, buah
yang ada dalam resep ini sebenarnya bisa diganti pakai buah apa saja yang
tersedia di sekitar ya Gaes. Selain buah, bahan lainnya dalam takjil ini ada
selai Skippy. Selai lezat dengan rasa kacang murni ini pasti sangat disukai
semua orang. Apalagi variannya banyak, tinggal pilih sesuai selera.
Bahan lain
yang bisa ditambahkan dalam resep ini adalah mayonaise, daun selada, nugget,
dan keju. Bahan-bahan tersebut tentu akan menambah kaya rasa roti panggang buah
ini. Yuk, langsung disimak cara membuatnya.
1. Sediakan dua lembar roti tawar
2. Oleskan selai kacang Skippy di sisi
bagian atas kedua roti
3. Letakkan irisan buah mangga, apel, kurma,
dan nugget goreng di atasnya.
4. Parut keju di lapisan paling atas
5. Tutup dengan roti tawar lainnya dengan sisi
yang diolesi selai berada di bagian bawah
6. Panggang di dalam oven
bersuhu 190 derajat celsius selama
7 menit
7. Sajikan dengan mayonaise dan daun
selada
Yeay, roti
panggang buahnya sudah jadi. Praktis banget kan? Tinggal disajikan
hangat-hangat saat buka puasa. Sebelum menyantap
makanan berat, takjil kreatif ini bisa menjadi makanan pembuka yang lezat.[]
Resep yang simple tetap bisa jadi kreasi sendiri dengan selai kacang skippy ya mbak Rindang ^^
BalasHapusResepnya praktis nih, perlu dicoba
BalasHapusApalah dayaku yang nggak bisa bikin makanan apa2 :D sekali bikin rasanya zonk
BalasHapusHaduh ngebayanginnya aja sudah membuatku neguk liur. Kayanya simple dan cepat saji ya mbak. Enak juga buat bekal
BalasHapus